黄蘑鸡汤

波妞 · 发表于 2009-9-20 00:43:42

原料：
鸡1/3只黄蘑80g
调料：
盐6g 葱5g 姜5g 胡椒粉3g

做法：
1、将鸡洗净剁成块，黄蘑用温水泡发30分钟。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入鸡块焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将鸡块放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片、葱段，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
4、调中小火煲90分钟，加入黄蘑，继续用小火煲30分钟，食用前调入盐、胡椒粉即可。
小贴士
1、焯烫鸡可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过长时间的煲炖，也不会散烂
2、煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。

易绿茶 · 发表于 2009-9-21 00:10:02

阿额~~~这些人都疯特勒~~~~~

xukai007 · 发表于 2009-9-22 00:10:08

太正确啦！楼主果然英明！不得不赞美你一下！

枫林小桥 · 发表于 2009-9-23 00:10:02

@,@.感谢党和人民的关爱，感谢我来为你顶贴~~

学生同志 · 发表于 2009-9-24 00:10:06

走过路过，并且回个贴留下个脚印，因为我来过这，呵呵

lw2003 · 发表于 2009-9-26 00:10:07

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

105105 · 发表于 2009-9-27 00:10:02

照你这么说真的有道理哦呵呵不进沙子馁~~~

whn · 发表于 2009-9-28 00:10:02

好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!

Arewen · 发表于 2009-9-29 00:10:03

我要把你这篇帖子牢牢的记在心里，刻在脑海里

狗狗 · 发表于 2009-9-30 00:10:02

我认为，如果不把楼主的帖子顶上去，就是对真理的一种背叛，就是对谬论的极大妥协

qqww789 · 发表于 2009-10-1 00:10:02

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

x4081 · 发表于 2009-10-2 00:10:09

支持一下吧，确实是不错的贴子。

qqww789 · 发表于 2009-10-3 00:10:07

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

zwq1010 · 发表于 2009-10-4 00:10:03

还没崇拜过谁呢,满足一下愿望吧,谢谢!

薇枫 · 发表于 2009-10-8 00:10:06

哈哈,有意思~顶顶，继续顶顶。继续顶哦

		自动登录	找回密码
密码			注册[30秒完成]

lw2003 lw2003 当前离线积分 9017 IP卡狗仔卡	6^# 发表于 2009-9-26 00:10:07 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
lw2003 lw2003 当前离线积分 9017 IP卡狗仔卡
	回复支持反对使用道具举报显身卡

qqww789 qqww789 当前离线积分 258 IP卡狗仔卡	11^# 发表于 2009-10-1 00:10:02 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
qqww789 qqww789 当前离线积分 258 IP卡狗仔卡
	回复支持反对使用道具举报显身卡

qqww789 qqww789 当前离线积分 258 IP卡狗仔卡	13^# 发表于 2009-10-3 00:10:07 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
qqww789 qqww789 当前离线积分 258 IP卡狗仔卡
	回复支持反对使用道具举报显身卡

武汉大学论坛|大汉武立

[美食做法] 黄蘑鸡汤